返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豬腳薑


4 P9 V! H. L( G% q材料:     
/ D+ R- {+ i% u# L6 `- R$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻www2.tvboxnow.com* q! @+ d  x; a. P

4 U) M. R/ {# {2 e
0 A: q0 h+ }3 {+ l. J& [5 otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 R8 k% W5 |$ S0 ?* H9 W" s( R* M1. 老薑去皮後風乾,用刀拍薑,然後放入白鑊中,加入少許鹽,以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \  h; K, h/ ^  t7 E$ |( ?; V4 H$ k

/ R8 v  \0 S: _- R% Jwww2.tvboxnow.com2. 將薑放入陶瓷煲佈,加入甜醋及鎮江醋,選擇自選模式,設定煲1小時半,工作完成後焗2小時備用。
' C' Z0 O' W+ K$ |. bwww2.tvboxnow.com
# T" u, L5 A9 B公仔箱論壇3. 將豬腳斬件後洗淨,然後放入滾水煮10分鐘,再收慢火煮20分鐘,汆水後隔水備用。www2.tvboxnow.com+ Y9 x8 C; \/ i
( A+ Y' F% O; k: D+ [
4. 雞蛋熟後浸凍水,去殼備用。
5 l" _; R/ u, H3 Y% q$ ~! i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, Q3 m& N3 N9 g
5. 把豬腳放入薑醋中,選擇自選模式,設定煲2小時或至豬腳軟身,最後放入雞蛋接自選鍵鍵,再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚,食用前再煲滾薑醋。公仔箱論壇- s0 d$ h& }. B- n8 x) F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: @8 K% Z  X% Z5 L, c

) B* x- U. g* r5 v3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表