[西式食譜] 韓式醬燒豆腐

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材料:     
6 N1 A% R# r2 S) a5 u煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇3 y3 B6 J( V) Z& R0 u* Q; ]' c
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公仔箱論壇1 O. j0 c$ z0 f$ ?# a9 Q: W
做法:     
8 }+ x) Z) u: O3 H- B$ ]9 s公仔箱論壇1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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+ @' a  X& U/ ?  o$ n* C; ~# R3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇6 c6 z2 P! `1 I9 E; ^6 v

) E3 R+ T8 q8 x: d* ~0 v4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb  }1 N6 {. w4 H9 _+ `
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