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材料:
# j! o5 R1 k3 D# t# {急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯; C2 b* V" P! }" N$ i. O k
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2 w; K* \3 d; k) F公仔箱論壇調味:
6 {7 X. W) T1 a" n9 K/ [www2.tvboxnow.com甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許9 ^6 O- ?+ ~' m4 I7 o: O
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) ?: @( H, L' t4 u; v. x1 g做法:
2 A% L, a/ o. Q6 A' i2 k$ |公仔箱論壇1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。5 i2 m7 j0 f' X
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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7 E+ @ y6 E" u' E( j6 A0 r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( O: j0 t1 e3 W% C/ }+ @" |6 i; s4 n
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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