[中式食譜] 海上花滑豆腐

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2 M2 X6 t: L3 \- d, c9 q0 n9 S材料:     
. y, A$ @* q) j( N4 }9 b; ^蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇0 ?) M' {1 M) L5 o
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; _% y0 F1 _0 h# o做法:     www2.tvboxnow.com) ]' X/ ?9 z2 ]: _5 F+ `
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& u# ]2 K3 b1 E+ o. W8 H! d
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。公仔箱論壇: D" U3 |+ a' p: N; J9 T0 ]
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。公仔箱論壇/ m/ c' s  k6 d0 A# s6 Z) S3 t$ Z
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。+ x' F/ u2 I" O$ |0 U2 ~: z$ w
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。www2.tvboxnow.com/ s6 q) C; O0 H1 W6 L

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