材料:
5 ]! A5 q9 a" |雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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8 X/ G( F) E# x7 B, B6 q! q3 Q8 `調味:
5 X9 J* @8 h' ~ |& U9 w: \# Awww2.tvboxnow.com魚露1茶匙、砂糖半茶匙
4 ]8 m$ N8 o! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% N" z3 x" M" b6 W1 dwww2.tvboxnow.com醃料(雞中翼):
* `% I# {! F: ?% q. G) Otvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙www2.tvboxnow.com' ~& o1 z$ {2 f; g5 x" w& s
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! N' ?/ `- v& E7 `+ ]9 @8 ^# E
1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。
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; |+ R1 T& `7 n- F" {; c. Q公仔箱論壇2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& x% J; Q4 D9 V& h4 G* _, s
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。
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2 K) a- e2 ?+ W+ ], l4.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 L# I( `, I4 P
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