[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     
! n  R- t# k, }tvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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- J0 Y% J$ }( |* s  k3 e. b3 j5 r公仔箱論壇調味:     . h6 H2 ^' ]6 K( A7 h
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# O8 ?  k" u0 i* `8 m! h* o
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。
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& h) F1 p( X: i. X% ~! V+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% O3 M/ p5 q% D  k' k* ~
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。公仔箱論壇, k9 I7 e. `7 O( n0 r' z: n; ^
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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