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[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     www2.tvboxnow.com5 [0 L5 w- ~0 Y& Z
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 O* w, C% P
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調味:     
1 r3 j8 a5 \9 v4 ?4 |6 ?, m0 d公仔箱論壇甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com% A/ n0 v$ ]. h3 F6 m% K

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做法:     
, c3 z) h( c, W& ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( A% T2 t" W% v  f9 l

* T; x' `6 F) E. U. V8 `, }  `2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。www2.tvboxnow.com& D$ B# v: j, h1 T( |" ?
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3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。www2.tvboxnow.com0 R2 Q6 }+ t/ d2 d- @% @  ?
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。
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