材料: / b3 U* G3 C, g! Y3 M% J( [. r) X
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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調味醃料： + F, e- R/ I( i7 W- B v
生抽1茶匙、少許生粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d$ Q* ^7 U8 @, @; g
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h5 U/ Z0 |2 B$ {) Q& G芡汁：
0 Z6 {$ p! Y# C& b' f8 K5 z6 @- j/ Gtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 } L: D4 S0 }3 G- x$ O2 [ c5 D
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+ F4 W: Q* x) P$ ^8 }% a( W做法:
& D% W' o& N% s' V# s1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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/ a+ R9 v) f- B/ t+ O4 ]. Swww2.tvboxnow.com2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。tvb now,tvbnow,bttvb; u9 v# J4 p9 e8 o
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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5 m: ~ H% ]0 z, f* s) Swww2.tvboxnow.com4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。www2.tvboxnow.com4 A; b t6 D8 B3 U0 N* I
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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