雞汁燜筍尖[12P]www2.tvboxnow.com& F! {& N, N, v4 L- C5 Q/ ?
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雞汁燜筍尖 公仔箱論壇$ J( {: B! t1 Y. O
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' j4 _- i9 z. g 材料，另還有濃雞湯一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, l2 Y$ `0 Q' y
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 # L6 Q! `- z& S3 X: w1 V, o b
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摻入雞湯，薑片 tvb now,tvbnow,bttvb+ t" Q1 t/ M, A# y6 D8 a
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4 q+ l2 L8 P1 }7 H) E' Ywww2.tvboxnow.com 另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# C! C9 ?, Z8 e
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再這個樣子放 tvb now,tvbnow,bttvb8 o" S9 Z, `+ a* r. _
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2 Z/ B" ~2 a, s% [tvb now,tvbnow,bttvb 再這個樣子
# [1 m' u% N/ L* j( Zwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ @2 r7 r [! f
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, p% H) c+ d+ A2 L7 d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
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0 s. n, y4 \3 Y, R( B6 S8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 - X E7 g; @2 F7 V: e) `, i( \
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如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~ # f3 g& X7 p+ |0 s& M6 u
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雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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