准备材料：河蟹4只、姜一块、小葱一束、醋 www2.tvboxnow.com2 d8 W; P; J1 C& I1 ` p9 F
制作过程： 5 ~! {, n& v4 \. F9 j3 a& U
1、刷净河蟹，姜切细末，另再切几片姜片，葱打成结； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- `* n. e# k0 z* q
2、蒸锅添水，将姜片、葱结放入水中，（也可再倒少许黄酒）放上箅子，将活蟹放上，盖盖，大火蒸15——18分钟（视蟹的大小而定）；
2 u8 B: O! O, F8 z% lwww2.tvboxnow.com3、小碗内放姜末，加少许白糖，倒入醋，即成蘸碟，和蒸好的蟹一起上桌。 |
發表於 2007-10-17 08:35 PM
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