[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 b* V3 Y) f( o" X7 v

1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理
2、【詳細地理位置和電話】：台北
3、【招牌菜】：小懷石套餐
4、【服務方式】：單點、套餐
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡
6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的tvb now,tvbnow,bttvb. D, `- ?1 w# [
7、【實際照片分享】：

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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味tvb now,tvbnow,bttvb- R; ?, v1 u/ |1 }! Q9 q

*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理公仔箱論壇" v2 n1 V% u. X! Z8 X; D) a3 Z

*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起公仔箱論壇/ ]. X9 E* S/ b) r

*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！公仔箱論壇: `1 S) R% B Q9 q7 |8 \/ M8 x, V

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*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 d" T- ~0 M& z& e

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*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔公仔箱論壇' o, p" p: {& o3 ?" V# z

*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔

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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜/ n: |- Z) g% N4 Z

*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐公仔箱論壇4 ?! M4 h) j; E# k, I6 j% `

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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了

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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝

*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了

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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 V$ O1 ? X* i

*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 J p$ |: J% L* K, Z6 I

*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處

*迷你會席套餐的燒物$ \/ v* e4 A$ r) D# I- T

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*特寫一下懷石料理的沙梭魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, [ K( ~7 h$ A8 [4 X! L