说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 公仔箱論壇6 _. K+ ~. C* n& G4 B
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ tvb now,tvbnow,bttvb" i e, G k6 r# n* _! P- ?. Y
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ tvb now,tvbnow,bttvb7 U y! o, y4 ?3 Z, Q
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
7 }$ X1 V/ H/ B1 ^# g( utvb now,tvbnow,bttvb 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ www2.tvboxnow.com _1 [. Z- A/ x4 u7 Y" X% i
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ www2.tvboxnow.com7 |9 X' N9 M/ @$ z& @. a
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
, i' c! _7 k9 O1 }. H$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸土豆片~
/ l( D' h' ^# U3 t( Z0 V 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
' w2 x8 a8 r. I* O1 ^公仔箱論壇 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
& Z; Y& F3 b; \, q$ N- P# I 地锅鸡还不错，还有炸臭干子
- Z9 H/ ?/ b- n" }% ^- V' O) Q公仔箱論壇 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
# U) k" D0 Y ]& T* Otvb now,tvbnow,bttvb 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
W& L6 i u* b/ z9 ^: T J0 X$ {tvb now,tvbnow,bttvb 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. ; c& G1 u* Q7 V% ~
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 公仔箱論壇1 C5 `: {. o" N, c1 w
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ www2.tvboxnow.com/ ^9 A. g: T5 z; _, |5 L5 [ Y
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 5 S! a; E. \/ z3 C! f6 d1 C
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
6 H3 [$ {1 h8 {( k 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) ) j4 P3 w0 o3 Z$ [4 ]/ F* q# L( a* H! H! A
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
7 h2 S* V- H$ J- b9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 淮南的麻辣豆腐啊。
' A$ r1 R) U! ~$ }$ A5 q9 Owww2.tvboxnow.com 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
# w ~. o7 ~# H 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
, J7 E" l) E9 a/ W公仔箱論壇 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 / W" H) z$ C& l6 |9 f# ~2 R
街头的水煮干子！！
. Q8 c2 Y! H5 K, M x. utvb now,tvbnow,bttvb 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) [9 S2 ? b2 R1 v7 y3 q- B
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
6 c+ z o4 v# e9 N2 t0 c8 u4 { 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 8 A0 a& m, I% |0 k. I- `
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
, H5 ~7 u: W( l: Y6 c 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 www2.tvboxnow.com. i; M; U, B5 l i% k
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
. x8 W0 m. g5 a. r, D" k2 G 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 ; ]& g: Z* S" c: S$ I+ v+ P3 @
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
$ T3 z1 v' M% D% M4 @5 O 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
$ d5 `3 N; f! L公仔箱論壇 瞬耕小街的快活林牛肉面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# e$ p) T1 p$ Q! S5 }0 W
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
* A5 h8 K3 q& w" j# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
9 `! m. R8 g/ i, s3 a' V$ G公仔箱論壇 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 9 v2 I, r2 U" Y2 s y
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ @6 B0 B. z! E. d
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 www2.tvboxnow.com" S& _6 [) L2 I, l! i$ m" Z2 \
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 公仔箱論壇/ b7 w! y9 D: o( T9 d
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
2 e' x/ x3 C- a" h& S* i6 o1 k6 [www2.tvboxnow.com 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
9 r; @' p- i( [/ q. Z) Y公仔箱論壇 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 ; W" P# A0 q5 V
市委小街上的油酥烧饼，绝了 - X9 Y3 W: c; O6 C& G2 _9 d; l
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
4 `9 n# m8 m7 O1 A# j5 R 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
| 