说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 8 ~4 r) L; K3 T
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ * K6 O1 _, \. t
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
0 M7 P$ l3 d' c* I6 ^1 E0 `) k 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ + @/ l( q( G% v9 `
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ 5 q; a# \* e9 k% A# c1 D+ C7 J; o
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
8 C. d# K, t- s& A+ X0 d2 w5 V公仔箱論壇 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
9 l; Q! p4 u+ ~/ ]/ z4 _ 炸土豆片~ www2.tvboxnow.com6 O: \! Z4 A* l6 E
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
/ X4 e$ a* s, ?8 v) ?www2.tvboxnow.com 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 公仔箱論壇) d7 {# ?2 o0 b& I& M' k
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
, l+ K; ?) [1 k) _0 \! u. n5 Mwww2.tvboxnow.com 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 u8 T; W3 D- Q' F
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 公仔箱論壇7 b/ D/ |- r- r: H8 C* S6 T& C- Z
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
5 u l! R4 Q p! g/ }$ R4 B( J- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 tvb now,tvbnow,bttvb* T) U: {" b" g9 m9 _, l( T
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ / Q, b* I1 s9 ?4 k, P
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
. b8 w$ U$ i0 j i- g h 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
3 ?9 w8 p6 t4 ?2 `) T- `: Jtvb now,tvbnow,bttvb 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
+ z# W4 `6 B& o D: y1 @/ ~5 P, rwww2.tvboxnow.com 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
" }) j, |. n8 j. X" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淮南的麻辣豆腐啊。 公仔箱論壇0 P- {& o5 l" h9 a0 d
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
( E) K& j5 M# A# J" i% I; I 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
& _( ~# A/ F6 ]% I$ F2 e( |5 V( Qwww2.tvboxnow.com 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
4 |9 @- M: m! v( S! K公仔箱論壇 街头的水煮干子！！ www2.tvboxnow.com( l" I( ^* @ `5 A
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
1 U3 L3 H4 e t3 H" @) q% w公仔箱論壇 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
3 `$ ]( ?, U) r+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
2 v( ~. I; v2 H& d4 n& Ywww2.tvboxnow.com 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
6 [% Y1 ~2 i0 r2 {" c3 O' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 0 Z' r6 Q! u! Y2 G- ]3 x2 h* O
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇8 C# h. l3 A0 _2 o, ]! x7 v
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
4 E, Z3 z/ r9 D8 w( c/ p' o0 Q4 J$ rtvb now,tvbnow,bttvb 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 tvb now,tvbnow,bttvb {- B0 u5 O8 R
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
. x. y3 |0 { ?公仔箱論壇 瞬耕小街的快活林牛肉面
, x3 ^: ?+ V8 k2 F# R% B3 `" C) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
5 P1 J) N$ m; E4 f& Etvb now,tvbnow,bttvb 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" k* Y! C- D
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
. `9 `0 [, Q# R4 C+ R公仔箱論壇 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
# P& s" M4 z5 O& z2 @tvb now,tvbnow,bttvb 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 tvb now,tvbnow,bttvb- z5 C4 }4 K$ N0 ]# A
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
8 w; k( C8 Q6 Q公仔箱論壇 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 # v! l( J+ I" R1 o0 J: z
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
; M2 Z" U6 ~; y4 X3 m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
' K% P2 ^: e6 `0 N0 `' ]# Z公仔箱論壇 市委小街上的油酥烧饼，绝了 4 v- @3 b5 `0 v) K; U( s0 ?5 I, f
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
7 ^1 m* x) M- X, D# x+ w( r0 l4 m' r公仔箱論壇 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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