薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：www2.tvboxnow.com6 z1 O- ?$ c0 R7 u2 b
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材料：www2.tvboxnow.com+ f0 d0 j! J+ `8 W7 }
面粉、韭菜、鸡蛋
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% B$ F* j0 x& j8 |, zwww2.tvboxnow.com做法：
& E1 i, B9 I( j0 Bwww2.tvboxnow.com1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; O/ ] W) q3 p, V
+ _$ A! O# O; W$ n+ M% P( y2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 `1 g6 s B6 l4 @. R7 m
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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7 _; |& q% O2 w% U4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ N- i T4 o# h7 |# H, r
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。/ B! L$ p1 e0 Q6 w4 I
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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