9 V; o* g* l. {3 [1 ~; R; P
材料:
" H3 ]- |7 E9 V% P$ U* E% m+ ^: C" Htvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
+ w% Z! V8 N4 l2 H$ d {tvb now,tvbnow,bttvb
/ K9 V: v1 n5 y4 ]www2.tvboxnow.com公仔箱論壇" @) W4 y9 [6 q. R$ @
調味醃料： www2.tvboxnow.com6 ^3 n4 ]3 J$ _ v h
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
9 R K q- {% W7 \& ?% K
6 c$ L0 ]1 u7 w9 h; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 T* _0 d2 Z1 H- V# s" S3 R4 j/ k2 P
做法: * x6 f: S; _+ P# [5 I" }. r# N
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
3 A$ n4 o; B* V i. p: E0 C$ v公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' Q! A1 o7 `! A: s1 A) s
2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。www2.tvboxnow.com. |6 s4 C4 F' f0 [4 L8 G4 C: Y
公仔箱論壇7 K0 L- Y4 O- z0 |# v' Y( e
3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
5 @( Y: @, z7 {3 }" J* u! a
! l! a- Z7 P! Vwww2.tvboxnow.com4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。公仔箱論壇7 c8 Z6 U% ^( S2 O
|
發表於 2015-1-21 04:26 AM
| 