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材料:
) }+ }0 F* t3 _1 N2 z% N硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料：
* O' x. M1 w6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙 Y& L/ Z4 J5 O9 Y8 ]
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做法:
: N' u* q. b6 }. g+ Nwww2.tvboxnow.com1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。3 v3 p3 @& U: h4 \ ~
* ]- ^0 E- K$ N/ N2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。# f6 C9 Q9 Z/ r1 ?& ?
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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. N# E1 }# l( Z公仔箱論壇4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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5 \0 z( w% k+ _+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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