[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         www2.tvboxnow.com& W0 U: Z4 Y! l- V' \: G
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& U* h) A& S% J# @, o

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做法:         / p0 L8 b2 I4 e8 K5 P
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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9 k- v7 P6 e$ U- v6 r, r( L' Awww2.tvboxnow.com4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。7 K/ X4 p# H: e2 }
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。" \9 q# O  U* I: w2 I2 ]4 l9 E
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。' ^, K5 W$ K# X2 [
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。