[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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材料www2.tvboxnow.com: H# G" T* C( h" E. c& R5 B4 ?
烤麩.....10個
0 a; j4 b" U/ `, z; O公仔箱論壇青椒.....1/2個
' V" E, ]0 x& e  K4 z- e& S% N1 N6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1/2個www2.tvboxnow.com! F! R& R+ i- L4 R: P+ d% |
蒜片.....1/2大匙公仔箱論壇  B0 r) |( i$ q* r! E, C. J

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調味料
# Y4 R5 a6 y- I% c鹽.....1又1/2小匙
. @0 p1 a( C7 k2 J胡椒粉.....2小匙% c+ E; v8 J5 [1 q2 z
糖.....1/2大匙www2.tvboxnow.com- G; [+ g0 I* G* M+ z4 [
香油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 }' b: d) }# Q/ q
水.....2杯/ J8 a! h0 [7 l3 _8 R
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5 i. w) f6 {* f5 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法
0 |1 a. j9 q2 A- k+ A  |+ Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。公仔箱論壇3 O# u+ S. r1 O, z6 R
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(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。. {/ [$ |" h) K( P* o' S
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