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/ W l3 k+ L: Y7 C+ Q% D材料
# f% `. V0 V) h7 `' H. ?紅莧菜.....300公克
4 m. H0 W- v+ Awww2.tvboxnow.com麻油.....2大匙
: p! q9 H, i3 e, c薑末.....10公克
% C1 y4 [* o ]0 K( `. w水.....2大匙+ L, y. E4 i1 L9 c" R# h$ l
熟白芝麻.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R" m+ l2 B% E2 K
4 U0 o4 h- r. S. {! I" jwww2.tvboxnow.com" C c1 L1 Q# Z k
調味料' }# f8 @ ~5 }: G8 @. z/ q
米酒.....1大匙' [* P2 r, k( h0 x6 D4 k: ^# O4 v
鹽.....1/4小匙
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: N! f7 w9 R: n8 ]& }作法
3 w, Q# _$ v b) i6 Q7 \$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb# s0 F7 l8 ~, A
7 b( \* P0 B: x) L/ b) c; n6 g9 M公仔箱論壇2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。公仔箱論壇 s+ k: o& b3 g! f7 T
公仔箱論壇9 t2 o! O2 e2 F0 i' h4 g2 Q9 F# B
3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
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發表於 2015-1-23 04:33 AM
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