【材 料】
4 G2 y! j1 H3 Y( [www2.tvboxnow.com牛腱 400公克
u$ H0 h9 _+ m5 M% L( F6 M6 v; F洋蔥 1/2個
% B" `7 S4 J" r* S/ H) Dwww2.tvboxnow.com馬鈴薯 150公克 www2.tvboxnow.com+ P4 Z$ {- W2 E- j
去皮蕃茄 100公克
0 P+ ?& x* v A7 e0 w' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克
% S3 O$ m) w/ M5 Y8 ]www2.tvboxnow.com蒜末 10公克
2 ?" ?! @7 s5 K4 otvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! S$ c5 i8 [$ s7 u4 J7 g
【調味料】 # w" {, [5 s! Q1 R4 m
月桂葉 1片 www2.tvboxnow.com K5 q- Z5 _3 ~4 m* u& x% [
匈牙利紅椒粉 3茶匙 , t: E; z( H( \- h3 W1 m( ~7 {+ A+ {
鹽 1茶匙
7 x: Y( W+ W& n/ j公仔箱論壇麵糊 2茶匙 公仔箱論壇2 `+ L& t0 b A8 S
【做 法】 7 b& h' M) Y3 Q3 r' Z' j
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇8 x; |% _; S1 o$ ^, v F/ Q8 l
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 4 Y5 u( `) V' |4 c0 e) k
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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