材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" }" q' k" n0 D
2粒瑤柱 10隻蝦米
1 q5 m- {- g' [" d( j# A3 F4 Dtvb now,tvbnow,bttvb1隻吊片 4隻冬菇
) L x0 ], a0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯米 2杯清水 5 K9 y3 {3 ]0 w4 r, L
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調味料 ( e' W, A0 f: y4 \, m, q1 Q
少許鹽 少許胡椒粉
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做法 公仔箱論壇9 _9 t; U' v5 z, Z/ n
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) b0 [, Z: }
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 + |) G u! c" j) k9 e4 c
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
O- ^5 I1 |% H8 V/ W- j公仔箱論壇4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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