材料 www2.tvboxnow.com* p l6 B) t- B: M3 q7 H
www2.tvboxnow.com/ F- W( n' n0 z$ ^. H, x# \
洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許8 e9 y/ F0 N8 ?$ R9 l/ U
白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙
0 ^. K' A) U1 E' f# }: O 辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右tvb now,tvbnow,bttvb' A" W) E6 n; F: G& ^! t
做法
* g6 M# M! @' ~, f! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 O3 t" \% d& u) x6 n
鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。
4 C Y; X1 r5 e$ i洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。
3 i* n% f0 K" Q6 U% u S5 a公仔箱論壇再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ O( [. @ ]5 p& w- N
用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
| 