[中式食譜] 蒜茸醬焗肉蟹

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材 料 : 肉 蟹 1 斤 　雞 蛋 1 隻　洋 蔥 一 兩 　青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 　蒜 頭 6 粒, h9 u% o. T% m: y4 q
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調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙www2.tvboxnow.com, c4 w# l' a- _
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
3 g7 W( o/ C, M; z" A  M, U糖 2 茶 匙+ l3 z  v  |) i7 \0 F3 Y# X
水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- e+ S$ F; f  r8 T  S9 y! g
生 粉 1 茶 匙
$ k* x* `* z/ [% Xwww2.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙
1 H8 {' Z% X) O+ I. ]4 `* Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! N3 a9 R% K, S  d- [* M9 T
製 法 ︰www2.tvboxnow.com  F4 j- ~2 s) ~

7 L7 h6 `1 K+ E& p' |公仔箱論壇蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ q& ?8 f6 C6 d+ z. D6 \6 B9 G+ h
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
6 N3 _! C+ C3 E6 \! p5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
, H+ H9 ^3 G! m8 b公仔箱論壇成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。