描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
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描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃0 C# V- K# |, _! _4 F- y$ X& c4 w, I& J
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. d4 X, S$ Z4 B) Q8 e公仔箱論壇 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- R/ Q1 M3 A" ?' G) R3 T! b
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 c; \8 G& K7 o
8 s, U- Y' G& W; R, @! i公仔箱論壇 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
* j% P2 }+ b- x2 S0 _5 ?0 l1 |www2.tvboxnow.com 图片： www2.tvboxnow.com! A8 f( H$ n" Y
# G z. \5 [ x9 r) q 描述：馬來風光 香辣十足
- e& t. v9 R& Q- d& R9 [% t6 R公仔箱論壇 图片： www2.tvboxnow.com4 Y @/ c+ y1 G! ~- J& d. D
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描述：亂七八糟菜 鮮香爽口www2.tvboxnow.com4 r/ n8 D. w( O; u
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開胃南洋菜 熱辣過一夏
+ N! s# ~" x' c7 W7 L 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
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辛香咖哩www2.tvboxnow.com7 K6 z4 U" y- F5 S& R- c+ X" @ C
青咖哩牛肉 微辣下飯2 x( D: p7 S( {9 c. i
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
3 C, i1 G* E4 T7 o2 W9 I. X* ptvb now,tvbnow,bttvb調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
G2 t( W! W, g/ E- g準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb, z4 ~8 p% C, i3 S! D" v7 t) D ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 n6 V5 W' M( K( a3 c9 q+ Q
1.倒椰漿公仔箱論壇# ]1 K) |2 g- P9 [4 n7 m2 E1 G" T
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
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* ]' W8 d9 ^* J4 r# A$ ]: z) D2.蓋鍋燜
: n" ?# g( V4 [9 Zwww2.tvboxnow.com 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- G& A8 M0 N, i5 c9 E) `) D* B7 K8 N2 C
3 F3 P1 U( E- j( Z5 j3.下肉片
7 P( M+ L) J! c: v, O 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。
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0 D, Y j! ?8 j* H! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新加坡咖哩雞 鮮香開胃
8 c2 n1 {6 o! E' @2 H材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
/ a# q- j/ z/ n$ S' nwww2.tvboxnow.com調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
# x: @# D0 [6 N( m" a+ W! W0 a準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
+ j* k. k; d9 j# E$ y0 m8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 h: Z; ?( q4 x/ c4 T
1.過油
' J2 c: q$ B# n* ntvb now,tvbnow,bttvb 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
( t9 ~3 Z+ m9 u! E9 ]7 Q* q( [www2.tvboxnow.com Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
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1 ~0 D1 h! ^! g- M0 R+ ?: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下料
0 [! p- p6 U0 ?7 j8 m+ bwww2.tvboxnow.com 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
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* v1 A' I6 T- }# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.增香公仔箱論壇# S+ H7 B, O( d3 R
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。( u9 p( G+ w% n& W6 v# T/ ?4 j
) H+ l# l+ }) @: K3 P, q& xwww2.tvboxnow.com涼拌沙拉; e/ I8 ]6 M B6 J# o C
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
6 r! {0 F) z4 }9 |0 g, t- V* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 N& [( P6 B( q6 h3 B
涼拌水果沙拉 新鮮夠味
& w5 f7 C4 S0 v% m9 ?' }材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許公仔箱論壇, E* V: B- D4 B6 N; y, R; ^+ o
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
C1 U: I4 y0 P準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。3 s! q3 L& E: Z4 y" ]5 E
' {" R1 t+ Z6 h; wwww2.tvboxnow.com1.搗碎
# W( u( M) q9 K& D- [* f 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。0 e( E1 x. [" {, _2 D% U7 B/ ?
公仔箱論壇8 V$ j# q- q0 @4 j4 d6 D' m e
2.拌料tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ l( B. b1 B: A3 g
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。公仔箱論壇1 Y) p' m# h1 q, F
tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ T( P& [( j. p! s8 ~
囉惹沙拉 甜辣過癮 a$ M6 |) o! ]. j7 I% ]9 ~* C5 X
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
9 W7 F" A& A1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克公仔箱論壇# j& y4 k3 c/ l+ I# h3 ^
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
5 W4 O; o2 s6 B- Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# x9 e6 T4 Y4 K# f6 V
1.調醬公仔箱論壇 ]* W7 P% [0 l0 J
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
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8 l- U- {; Z5 [6 U- x6 g! ?www2.tvboxnow.com2.拌勻
% ?, e5 k/ |; _- D" F8 E公仔箱論壇 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
5 t O% G8 s) [& Uwww2.tvboxnow.com
0 N' ?) `6 l) o' uwww2.tvboxnow.com拌炒蔬食
* s+ @* r# d7 u( Y2 }* j: M+ T- I公仔箱論壇 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。www2.tvboxnow.com* `+ p1 {1 |5 m) r0 [, w/ M
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馬來風光 香辣十足
" S6 Z0 S% c* z* o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# ?4 o3 g) Z' w6 i& F1 ~
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙公仔箱論壇5 Y- D+ g( u- A& S% L& ?/ s
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
9 ]; n6 d0 w- L9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 z* F- k" e2 w
炒菜7 s6 Q1 u( O: I1 ]$ ^7 x
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
) X) |7 q! Y3 J5 S' z8 Q2 W: P; owww2.tvboxnow.com) n. a8 e. d! `3 H1 i+ f& y2 k
亂七八糟菜 鮮香爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ V+ Y I7 c J4 q+ f, v7 V* n$ L
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 E" ]0 n: [7 t) Q, f" ]$ q
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
( P6 V8 u" u# h* U+ i2 B! F z, b準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
! o+ [1 k- p3 V# I& O0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
' j, l k) K: D1 o% Ctvb now,tvbnow,bttvb炒菜
7 J4 q/ K7 w5 S. K" ?# E0 ?1 m) y 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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