材料:
3 C( S$ y/ G, L" Mtvb now,tvbnow,bttvb豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
2 z, d! U- t7 Utvb now,tvbnow,bttvb5 P' J) l- l ^. U/ g4 {( |: j+ i# z
+ n, Z" I5 q1 d J+ {3 ?公仔箱論壇調味醃料：
( z5 O3 f, H" q7 k' x* b魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
( U+ Q, a, [# xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 D1 z# n& h6 q- }* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% h r2 w6 M. ]
做法:
1 `5 S7 V8 ~9 {# ~; V! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。" d4 l* V! P7 ?$ b; K, P
tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 x, I" m) e9 n7 ~6 \, r
2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
) V6 O! p: M+ w2 C' m4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k% |* o# o9 n, F; F# z公仔箱論壇3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \ V6 e' J4 M$ f& F8 N- l
4 M2 q6 T2 [' `9 L7 W3 X; N9 U, rtvb now,tvbnow,bttvb4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。公仔箱論壇% S8 \* J0 I+ e) P
; b* K. s! A( n9 H3 b
|
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 