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材料: www2.tvboxnow.com& s( C5 F& n0 S7 _- q# H! J- ]
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料： . B& K! w( C( O7 Y. Y/ W
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 # O' a6 Y: R7 [* w
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 M/ f& r& K& [4 D2 S m1 _
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
; s v6 s! `; kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; Y3 o$ ^4 x4 b/ l* } v/ H
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做法: 公仔箱論壇. d: \: T7 e+ C: z
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。, k# ]" C, p0 c# Z( l4 g7 E$ J; M
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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4 U& c" t! |0 |) f公仔箱論壇3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。www2.tvboxnow.com* G! [/ b6 p8 v1 N0 s3 }
" Z& b2 F) J$ w" d" Q% s4 w4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# r2 ~" ?: E; t
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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