[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料
- k3 ?- @+ e/ r, Y: @- p+ otvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....3條
+ B. t* V% k. F; B+ a梅肉.....10公克
( l+ _, v& ]3 X  E. f9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉.....2片www2.tvboxnow.com* W- m% W. h& r5 j
15%米酒水.....適量" ^% X; G6 T6 `0 S, P9 @
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4 i" b  x# O# W) ~作法5 g- d- u. P( `. T( c; G
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。www2.tvboxnow.com# S. x) e/ d# M- Q# r* @% }

* K, q( v' G6 z. S: U- D$ [, |tvb now,tvbnow,bttvb2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。2 U1 \2 J5 I# e; `
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。公仔箱論壇0 a2 u+ L, t* |. A. b6 A9 I
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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