[中式食譜] 原味吉利雞翅

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, D$ o! x: g$ j" v& _材料
  i7 Q3 U. B" U9 s' `雞翅.....2隻
" M/ |" X. H, z2 M) }公仔箱論壇低筋麵粉.....適量公仔箱論壇0 z$ v3 c" Q; g4 M9 I( s
雞蛋.....2顆6 c$ u) L+ N+ V! @
麵包粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 x* R. C4 i2 b& h
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3 Q! H+ p% |: L" k) v7 |調味料/ u: [# {3 S. f" I
鹽.....適量# w  K$ m  n0 I2 q
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( d) N" \- h9 k8 f3 l% b- f

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1 ]6 N& z% ^7 M' J作法
8 A/ M! B- E2 I+ U! n, p- h1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。www2.tvboxnow.com' y8 z& a* u7 M# z% U
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。公仔箱論壇' u* ]. }% W! ]. y1 `9 n6 t

; h4 J# E& B" Z. w+ Y8 G3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。
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4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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