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[中式食譜] 串烤香菇串


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 S7 i, A3 F7 ~) x! p
鮮香菇.....4朵
6 I9 a2 M" k* `- P- W, n沙拉筍.....20公克www2.tvboxnow.com: [- S: s) n) Q
雞肉丸子餡.....80公克www2.tvboxnow.com# t7 x, l& t& n4 }# Y& N: V4 ?6 [
太白粉.....適量公仔箱論壇$ k# v& V3 b6 m* Q1 h; U+ y
蘿蔔泥.....適量
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調味料
: B: v; I: V+ I% }串燒醬.....少許
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" O. _9 j( t. }% b7 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 I% e- u: d# J  R* c  c
作法tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ M4 W' g, |
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾,於傘面部分塗上薄薄一層太白粉;沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。- h5 S8 e, ?- `5 I$ k! n! X' h$ k

4 P0 s$ R8 v9 x0 K8 E; u9 W公仔箱論壇2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。) }) s7 ^' \8 h9 ?% Y$ G
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3.將作法1的香菇以竹籤串起,再取適量餡料填入香菇內。- \& j5 G8 ]7 {2 T5 y
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4.熱一烤架,將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後,再翻面塗上適量串燒醬,重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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