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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 l" p7 _! [+ x8 K/ G
肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)9 Z" a, `. q+ L1 L5 j
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% D; |, A3 n+ |  Y0 V! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
. C0 D7 s, o& c& e, T: f8 M公仔箱論壇日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 www2.tvboxnow.com$ v9 p7 }  O) ?1 P8 K
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芡汁:
  E8 C- O# x" Nwww2.tvboxnow.com海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) {3 }- S! z( _" U1 [7 U  h. I& p

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* @6 u* S& S5 d5 B$ h3 K/ i2 f: X公仔箱論壇做法:     + A; A/ w5 V- Z. ~3 ^0 D" F$ L5 s. H
1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。公仔箱論壇; z  ^5 ]1 C; K( j5 j9 G2 [
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2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ \9 c4 q& q/ t

3 W8 Y  h7 @1 a3 R" b2 a3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。www2.tvboxnow.com; f2 e+ h# y. u
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ d5 y4 P6 a  Z

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