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[中式食譜] 泡菜雞鍋


6 Q1 |) P+ f' R- w2 D* }% `% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- ~* k" p9 s& o9 r9 P去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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調味:     
5 G1 L+ l% r7 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ U! e! ]! O1 o1 v
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做法:     
" x. p# e* `- D" D" \www2.tvboxnow.com1. 先將雞髀肉斬件,加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。公仔箱論壇% o3 a3 |5 T) m+ S) A9 _: d6 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 t: x. I& y& f  Z. N) Y* ?5 `
2. 泡菜切片,?菜切段。( _) Z2 d9 U. `% T
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3. 起鑊爆薑片,再爆雞件,灒酒。
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  a8 T- y! q6 Z% s) `+ Y& |4. 注入清水,加入泡菜、大豆芽,燜煮5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) |9 H; ^" A% \- N
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5. 加入豆瓣醬及糖調味,再拌入?菜即成。
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