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[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料
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* R( C2 x) Y+ gwww2.tvboxnow.com紫蘇葉.....2片公仔箱論壇$ S7 }) K/ U- V+ n% [+ T3 B
15%米酒水.....適量
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1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。4 W4 u# b) t2 B" w8 s7 p1 b
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" I( w' p; t$ j; f. p
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。www2.tvboxnow.com6 h5 U. ?+ t& f$ S' d- a4 ^/ s
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