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雞柳.....3片tvb now,tvbnow,bttvb# @3 x, \; c( Y3 y
泡菜.....25公克www2.tvboxnow.com* i5 D- G/ D7 v, l O0 L
白芝麻.....適量公仔箱論壇# k0 G2 f3 N5 n. d h/ `6 d
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ o" d% i1 J" t D" O4 Y
15%米酒水.....適量
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美奶滋.....15公克www2.tvboxnow.com0 f7 M) {4 I9 t0 n/ M
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作法公仔箱論壇2 |2 z) h3 O& F3 k; e
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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8 p& m5 r+ m" R, Q2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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/ @2 I" r! a9 z8 W7 X2 |& Pwww2.tvboxnow.com3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。; o. p% K6 Q+ N
8 X- p9 B7 N) r% [5 o* V: P4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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