材料:
6 I+ a( Z/ o1 n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙
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調味: www2.tvboxnow.com( u/ {9 K8 d7 Y; S7 S: d/ |4 O
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p5 b/ ?7 [' w! x8 h4 c6 w+ N3 j
9 B' q+ a/ `9 H9 _8 Y4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ o0 P. J3 |: J6 M
做法: - E) `( K, K( o
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。www2.tvboxnow.com) H5 h7 r& W6 ~; e0 V
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2. 白蘿蔔削皮，切件備用。8 ~' X2 v3 s: e* c1 {. p$ Y2 N
" z* @5 Q9 j6 w3 P3 F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。www2.tvboxnow.com1 x- o2 @& F; _1 }
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4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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