[中式食譜] 怪味豆腐

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9 ^: `7 l3 ]4 p; X8 K) V* ~! ktvb now,tvbnow,bttvb材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 P' M# J+ M
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙公仔箱論壇, L% k5 ]# d4 l- g) \
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調味料（一）： 6 y6 g8 W" G9 u+ U: @
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 ; G2 a* e1 a. ]0 V+ j0 {, b7 N5 O

- t( v2 Y" g  n# e6 d; o公仔箱論壇
) i, ?4 f/ h8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）：
% M0 z/ |1 k  qtvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
, a* T0 p" e. A) z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 z! g- B. k6 M5 y; T

$ h3 I6 l9 m) Y4 F1 Z0 C. e' p) l做法:         tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 ?+ g% d) H2 b; w
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb, H7 G; B2 M! M

7 w3 \  M7 i4 S- D* P9 N. V2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
1 Z  ?. y* d/ E% e/ Z1 m  z" {6 f公仔箱論壇
# P# a8 V0 i9 l+ P7 i. Mwww2.tvboxnow.com3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。公仔箱論壇5 d' V' w, w: t* e$ y& G2 O
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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4 t9 M2 o! c2 }$ E5 `公仔箱論壇5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。