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[中式食譜] 豆醬一字排


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一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙www2.tvboxnow.com; g9 |! [" X) S8 D$ D: P4 S6 y: \/ y

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1.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。
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2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。
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3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。5 o% R' g' @4 i) Q

* e& l8 @, ^# q7 y. z9 H. r公仔箱論壇4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb% O2 x( j; U; b0 _  o
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5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ d, n, Y6 V5 j
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