本帖最後由 soforlee 於 2021-2-9 01:49 AM 編輯 公仔箱論壇- `+ l$ g \% t8 Y
1 |1 J5 u2 w! Q$ |7 e% o' L
& \2 U1 L9 q, K! o# j% Zwww2.tvboxnow.com
& t7 L) Y: X ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb Y4 {) l2 I5 A8 K+ K+ `8 f
& F& G; \; c0 J N( M+ ?( P
www2.tvboxnow.com, D8 h* P# a- t9 f) ~
/ M: V8 f; c6 U K( \+ d+ _
【新光醫訊】tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 C7 c z5 r2 V% w. [3 {7 k
年節吃得巧，體重不煩惱一年一度的農曆春節即將到來，也是返鄉團圓祭祖的重要時刻，假期間的歡樂氣氛往往讓人不自覺飲食過量。傳統年菜包含佛跳牆、滷蹄膀、糖醋魚等，因烹調方式含有油炸、勾芡、糖醋，往往導致高油及高熱量；過年常吃的發糕、零食點心、堅果也易導致精製糖、鈉攝取過多。tvb now,tvbnow,bttvb4 g* t, w2 n1 y% p; X2 E
以下提供幾項飲食技巧供民眾參考，在站上體重計後悔以前，讓這個年過得更輕巧！
' r t6 l! z. `7 r: [7 Mwww2.tvboxnow.com瘦肉優於肥肉、原型優於加工/ g8 M! w/ b! L P
蹄膀中的豬腳肉屬中脂肉類，但外圍的豬皮每100克高達491卡，若帶皮食用，熱量立刻翻倍，而豬皮中富含飽和脂肪酸，攝取過多將加重心血管負擔；圍爐火鍋的部分則要小心火鍋料陷阱，單顆火鍋料熱量20~50大卡不等，相較於半碗的煮熟青菜，熱量多出1~2倍；過年常見之臘肉、香腸則有亞硝酸鹽危機，雖添加的用途為保色、抑菌，但過多仍有致癌風險。
& h G+ O2 i# A5 ^: @+ z# Ntvb now,tvbnow,bttvb蒸煮氣炸優於油炸公仔箱論壇7 Q( z T- a( z, K' f
過年常吃的糖醋魚、紅燒魚可替換成泰式檸檬或清蒸魚；佛跳牆裡須經過油炸的排骨酥、芋頭、鳥蛋也可使用氣炸鍋代替，無形中可降低熱量攝取。tvb now,tvbnow,bttvb% u( S0 ~/ @8 E8 t2 @
主食攝取不過量
- k7 V% b& }( ]: e( B0 I1 L公仔箱論壇過年必吃的蘿蔔糕、年糕；佛跳牆中的芋頭、栗子皆屬於主食類，食用時也要列入正餐主食計算，當餐飯量可減少至平常的1/2~1/3，以免過多熱量攝取，糖尿病友更是要多加注意，搭配個人化主食代換，確保血糖穩定。
% C0 }7 [$ @9 z4 e+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蔬入菜保持腸胃暢通公仔箱論壇, x( m; j9 x- M% z
年節期間大魚大肉也別忘記蔬菜攝取，建議每餐至少攝取半碗煮熟青菜，烹調時也可在湯品中加入菇類、蘿蔔一同熬煮，或每餐記得多炒一盤簡單的青菜，放假之餘腸胃道還是要每日維持暢通！
! r3 f- {9 q, r2 M" n& ~! Wwww2.tvboxnow.com零食小點不過量
# K( s4 a" X5 {; j- F公仔箱論壇國民飲食指南建議，每日精製糖攝取在總熱量的10%以內，換算下來約為50公克．除大眾熟知的餅乾、糖果，過年常吃的肉乾、魷魚絲、蜜汁堅果更是隱藏版精製糖來源，一片手掌大的肉乾即含糖約10~20公克，建議淺嘗輒止。www2.tvboxnow.com4 R7 d; P5 W; s. }) a4 L: g
走春拜年所準備的零食其實可替換成新鮮水果，水果富含膳食纖維、多種維生素，有促進腸胃蠕動、抗氧化之功能。嘴饞想吃零食時，也建議查看營養標示，避免過多精製糖及熱量攝取。公仔箱論壇% ~( S% s) I9 P+ v
最後，年假期間千萬別窩在家中當沙發馬鈴薯，也要適時的活動，可選擇一些可在室內做的健康操，每日至少15分鐘，或是安排戶外活動，度過一個充實的年節假期。
8 C( h9 U7 m1 Ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2021-2-9 01:46 AM
| 