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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
. G, @% D$ P! p3 g' U! Q1 Z. ]/ jwww2.tvboxnow.com但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* O5 u' w9 \. S6 |" t8 y
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。
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" U* p4 v' v6 j" P0 Btvb now,tvbnow,bttvb陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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, G/ `5 J/ V0 qwww2.tvboxnow.com陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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+ l" @2 Z# O9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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5 ~  q" G$ _4 G2 V) pwww2.tvboxnow.com除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。
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" h4 z% Z# V! d( ^  ?6 R公仔箱論壇林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」4 X) X/ {5 j# x8 i6 L
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,公仔箱論壇& {5 T/ i& o4 k! e# B( U- ]) N( h
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」8 y' C) }( F- \) v
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專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。www2.tvboxnow.com  z+ x8 b/ C3 W% [
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