至 尊 蟹 箝 
) Y+ J5 z1 [3 D- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D" Q9 p% Q5 c' o9 Q2 U/ ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb |
|
0hr15minTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, V* v% B& O
份 量 1 人
) m4 w; V3 t' W, Y3 U3 \& q
3 a! p+ M5 F% N; v. ]4 C材 料肉 蟹 蟹 箝 1 隻 、 日 本 絹 豆 腐 / 勝 瓜 各 1 件 、 金 華 火 腿 少 許 （ 切 絲 ） 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 蟹 籽 各 適 量
5 T( o, @# _0 n# O9 Ftvb now,tvbnow,bttvb# l8 i: Z5 d( d* ?$ J( c3 B
做 法1. 燒 滾 水 ， 放 蟹 箝 略 灼 起 肉 。
- @' o6 @5 Y8 Z+ s5 r9 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 D q( r* Q3 |3 V
2. 在 絹 豆 腐 中 間 切 開 ， 釀 入 火 腿 絲 ， 放 上 勝 瓜 件 及 蟹 箝 肉 一 併 蒸 7 分 鐘 ， 放 上 蟹 籽 點 綴 ， 上 湯 加 生 粉 埋 芡 淋 上 面 即 成 。
) y" W& i+ z8 W/ J( V; V0 I
6 h: h' p- T* H( m4 I- P公仔箱論壇貼 士蟹 箝 略 灼 後 可 易 於 起 肉 ， 但 不 要 灼 過 熟 ， 放 滾 水 後 見 稍 為 轉 色 即 可 撈 起 。 |
發表於 2007-10-22 12:15 PM
| 