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[甜品] 水晶蜜柑冻

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4 N2 x9 N) E1 ]  y公仔箱論壇这不是一个普通的果冻,这是加了白兰地和君度橙酒的高级果冻~~ 公仔箱論壇1 z, W8 J# w& M2 M. \9 [( A1 a" L
材料:水400ml,君度酒30ml,白酒70ml(因为没有白酒所以我改成白兰地了),砂糖50克,香草精适量(可选),鱼胶15克,柳橙皮半个切碎,柠檬皮半个切碎,柳橙1个,取果肉
% K- Y8 k9 M. b! \3 Y) \9 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:1,白酒倒入锅中加热至酒精成分差不多都挥发掉,关火,加水、砂糖、香草精,煮开; www2.tvboxnow.com4 M. b8 Z+ I( k- S
2,鱼胶另用冷水泡软,然后加入糖水中拌匀,再加入切碎的橙皮、柠檬皮,开微火搅拌,关火放凉;
: Y2 v) [5 A$ A  t* y% O0 k3,加入君度酒拌匀,再放入切好的柳橙果肉,倒入干净的香槟杯,放冰箱冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 m. F5 r' @. {2 d9 ~
PS:晚上路过水果店,想买橙子做这个果冻的,可是居然卖10元一斤,夏天说,新奇士才7、8块钱一斤,太贵了。我也表示了鄙视之意,于是买了几个2.5元1斤的蜜柑。so,今天就做了蜜柑果冻。
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“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里!
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