[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】 / k, [/ ?, V1 F2 T* z& |
土雞腿  250公克 + a7 u  h% l: Q% r/ E! }/ o
苦瓜  250公克 www2.tvboxnow.com/ [2 ]* Z" N: O* Y. Y& i5 g. G& e
鳳梨  50公克
, g& T) Y' w; _' f5 Y+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬筍  20公克
1 f" d+ j% d* a- e4 |丁香魚  15公克
; M5 G$ Y' r  l1 cwww2.tvboxnow.com薑片  5公克   j, A& u! {  _2 R% b% `. J( U
水  1600cc 1 `4 e$ G9 l- g
【調味料】
* u( K; `9 r& o( v鹽  少許 0 y. C0 b, c/ f1 z
米酒  少許
/ C) i; e* |6 Y* L3 K3 V# \公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% a, D, D  d, a; Y6 U
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 www2.tvboxnow.com. A9 k  v" L" K! `5 e
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 公仔箱論壇5 a* X- r% N" ?& b+ Q. w; W
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 r! G  _4 p) x, t, d
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。