[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         1 j, H$ Q9 m/ e0 ?- y6 s
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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$ t) j7 j" ^7 j, V3 T' z5 a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S% ^8 C5 |  }8 a( ~( j做法:        
, C7 a- K4 [+ x$ \! |2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。! i+ D+ A& Q0 s% f3 l; }( j
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。www2.tvboxnow.com6 j% J. w/ B$ G: T7 w2 J

6 B) P8 i, n% Y+ }" t3 g5 }3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。公仔箱論壇% j8 c; v5 Y/ O2 y0 i. c- E+ `3 ~
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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! r; R+ A& |. Q& C2 ztvb now,tvbnow,bttvb5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。