材料:
4 t B8 D3 q0 P3 h+ M8 Twww2.tvboxnow.com急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）tvb now,tvbnow,bttvb/ m. Q) @3 ?% [
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調味:
) e7 f# h, I! v) Uwww2.tvboxnow.com魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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做法: . e. D* ]3 ~4 y/ y* [+ P
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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. b$ W: M# g" m& g6 C) G2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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7 z9 Q. h3 o' o/ o公仔箱論壇3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' k$ L; `0 Z8 r4 U$ m I) `
o4 o e" C) j5 i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com& }2 P) Q' a/ c, N& \) J4 ?
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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