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材料:
% u$ O# U* ?8 {0 ^9 W+ ?4 {$ B公仔箱論壇雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料：
: P h6 A3 b5 G7 H9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# ? u' W2 o$ o- k5 ]4 U' Q5 E
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' u! q/ W. {) a& O3 P( I1 g做法:
4 m6 q+ l- ^7 v; k) p ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! Y8 ]& Q, l) K7 }3 M( j
( b6 {* M6 m- _) C$ |2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。# F: }5 n9 L( C( t
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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