材料:
: M5 Y) e. ]7 Q t6 q! O* swww2.tvboxnow.com冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
% ^ A5 |; J# x5 ?" B7 R: P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# j# z) f5 o! Y4 M
4 C1 O" r. x4 C9 @! n調味醃料： 公仔箱論壇1 ]) X* z/ x& T: C
魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙www2.tvboxnow.com3 t: t, T, ]' U+ w3 H
$ F0 d- Q1 h2 R; \% Q2 F公仔箱論壇
7 Z7 a2 a! ?; X J+ U. Swww2.tvboxnow.com做法:
: ~, u0 _. w( N6 I0 a" U1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。公仔箱論壇4 ^5 Q1 ]+ L5 Z6 F6 f" o
) M1 u! u3 n4 }6 F9 [2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
1 L3 c7 ?, ]/ M! i; o9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^* e g/ ]* r9 \% f& K5 btvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
; ]2 z: N8 x; p! b. z& A- o- Qwww2.tvboxnow.com
8 |9 ^" E5 P2 _3 c8 B1 k6 U. v. f4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。3 h* q. ]5 _4 q0 G" F
: ^! R' u8 ^0 ]1 Swww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-1-15 04:24 AM
| 