材料:
6 l f3 K E @- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒www2.tvboxnow.com0 q3 d: g7 w, C0 o
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' j" }7 F, C9 k2 k/ [+ |: h( D- n調味醃料：
M8 V# q d* nwww2.tvboxnow.com魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 V. Y% k( W, i' {$ v+ i
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做法:
& z5 t8 [" Q% R. E2 W7 {' B% `9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。; J- ~) P# k* T" p- g( A( `4 ?
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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# |0 U$ @+ y$ }6 R: \4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。www2.tvboxnow.com# R3 G, }1 _4 @) a( o$ E4 j' g
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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