[健康資訊] 【營養食物】士多啤梨好處與營養價值

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  L* K+ O4 F8 v& Btvb now,tvbnow,bttvb每年12月至4月，都是士多啤梨當造的日子，它的味道酸甜，果肉多汁，特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值！
- u3 V; V3 s8 ~1 N8 o, a公仔箱論壇保護心臟
" e; u9 X4 |! T/ qtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險，以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。" y9 V% n' z4 z4 `& H% n. C' l
改善血糖
1 F% a/ I2 l2 ~$ [4 K# J1 }; _( ~tvb now,tvbnow,bttvb研究發現，士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅，保持血糖穩定。因此，士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。
. S/ p& ]/ M8 B3 j7 \9 G! W) S增強免疫力
  ]9 s! X( u$ y- [士多啤梨含豐富維生素C，有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞，進而增加免疫能力。
  j- Z; M4 M  U' h# dwww2.tvboxnow.com不過，士多啤梨的草酸含量比較高，有可能在尿液中，形成草酸鈣，造成結石，尤其是在輸尿管和腎臟。腎功能較差的人要小心進食，以免未蒙其利先受其害。
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