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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* {; [0 B, R- a* h+ Y
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2 ^# A* ]% S0 B3 ]www2.tvboxnow.com 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
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魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。公仔箱論壇- a. k+ d/ F; Y! v
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/ L+ F  J$ y9 W% {公仔箱論壇沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb- E  c  Z- j8 p. M* x
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她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!
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重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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5 V7 B5 K5 W$ k/ u9 J& kwww2.tvboxnow.com林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。( u) `) s! n1 G7 G! P9 N

" u- L1 Q: n- ?& {她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb; ]  m) f/ V3 M5 A
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海帶- `; D) v1 b! b+ N  z+ x
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。
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黑木耳公仔箱論壇. n5 t) I  h, p: j# K9 j! `
植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。
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南瓜
, d* ?& x- Y7 y; e( J/ [tvb now,tvbnow,bttvb富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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5 k& L" e' Q% d6 ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔
! v  k! B' E8 ~tvb now,tvbnow,bttvb含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。
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綠藻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ r; A6 v$ m' U% w# ~* ?
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
7 C( A# y; U( V' o- T" V+ C$ [2 ]( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S9 A# }6 V% z! y9 s公仔箱論壇香菜
/ b7 r) R; b/ @( E4 |6 r其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) ^  m7 P2 g' G  m

' K. @3 F$ O8 }# u) o; qwww2.tvboxnow.com綠豆tvb now,tvbnow,bttvb6 C# u6 g8 U) z; l
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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火龍果
9 a. d3 i. H- O, P3 p公仔箱論壇含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。
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, N6 R7 |2 x8 \% i+ j0 m1 H" atvb now,tvbnow,bttvb富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。www2.tvboxnow.com1 f5 N6 S( c" w0 ?
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大蒜
0 s. Y; T+ ]2 e, B' H' Q% X大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。tvb now,tvbnow,bttvb1 W8 o# d2 ?: ?- I6 V" T1 v
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。www2.tvboxnow.com# ~, _1 G. A) ]# i& M) i( d2 U
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