[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

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【材　料】www2.tvboxnow.com# M2 o2 G# ~  L
A.低筋麵粉	124公克 4 I- k! E$ s3 r: _* k* ]2 _
糖粉	124公克www2.tvboxnow.com6 P2 v: C  e& Y. D9 [
奶油	62公克公仔箱論壇1 q; F, q9 {& j" o+ M, z
奶油起司	62公克 ) s$ v: t0 ^) J6 R) A* W$ Q' l
鹽	3公克 2 R" r- B! P) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.全蛋	62公克 2 Y, |: f$ _7 l: s公仔箱論壇
C.葡萄乾	100公克* H+ L  @/ g5 X" K6 D

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。