[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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% O! v# Z  v$ [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 www2.tvboxnow.com+ B( c0 \' v' V& f

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1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 www2.tvboxnow.com6 `7 p: ~( h' c' p% \0 j

, @2 x# R# @7 w+ I$ `( m/ d7 {2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 公仔箱論壇) O6 z5 r5 o; O* k& ~

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是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。