Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。7 C H& n% u/ Z& K5 ~! ^# [0 c
4 D% ]" n. [' X6 h餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。www2.tvboxnow.com N0 W, \( @( G, [( `
& b4 j7 @4 |6 l" M8 i8 ?( qtvb now,tvbnow,bttvb款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇3 {' j& I+ Z+ t ~8 ]
) y7 D b: n Z$ K! mtvb now,tvbnow,bttvb細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。公仔箱論壇( v( w8 d3 c: i! Q
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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' ~' h& _4 E6 P) |( W- @www2.tvboxnow.com餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: M+ x( }6 S l3 X9 E* c
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。/ r2 |( w1 s" J( w0 Q
3 }2 |5 p2 g" G5 S! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! Q- m1 ]% A$ _
海鮮湯$85' D- L: Y4 h5 k
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。www2.tvboxnow.com& D! V+ O2 ?& d# K8 F4 A( P
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5 m2 u1 ]+ _8 d- X烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168+ {. r3 g2 K: T2 E
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% m9 a' }0 o3 \# b; ]$ h7 s
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
' w8 u# K% s, w% }. g以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇5 h) R2 A4 T, m0 E9 q: ? f
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6 r# g' ~1 A$ [4 }, r, [烤海蝦配三色莎莎$98
1 |6 Y. B6 @6 T7 g頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
8 i/ `) Y0 _3 T$ b- [; I6 Z. x公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息2 H! P& u/ v8 U; H
平均消費︰$4008 _ W: q6 ~/ j! f8 y H
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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