材料: 0 }5 t: G7 u3 i9 @: q. g& e
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
" z6 B( e, Z. }9 b9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. K4 T# i% T, m* X6 a+ b, T
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調味醃料（豬肉）：
. F" w3 R7 A! b7 I$ @公仔箱論壇生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb. i$ l7 e+ i" ]; {
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! G1 p9 i) H/ X/ J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 @1 F' I% c( N) z
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。www2.tvboxnow.com t9 d2 ~) W o0 I& F
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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1 \, x# i5 z! C) p8 P3 Q1 e1 k0 btvb now,tvbnow,bttvb3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, g6 h _4 C* h9 U' W. |
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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